Descubre todo sobre la gastronomía coreana. La comida de Corea del Sur es una gran desconocida pero...¡muy sabrosa!

¿Cómo es la gastronomía coreana?

La Gastronomía de Corea del Sur es una fusión de comida china y comida japonesa. Muestra el resultado de las múltiples invasiones que realizaron tanto chinos como japoneses en la península coreana. La comida coreana es picante y muy especiada. La dieta coreana está basada en arroz, marisco, verduras y pescado. En Corea no existe el primer o segundo plato. Son platos que se sirven al mismo tiempo y que se acompañan de arroz.  Entre los platos típicos coreanos encontramos el Mandu que son empanadillas rellenas de verdura o carne y el Bulgogi que es un plato de ternera marinada con verduras. La bebida típica de Corea del Sur es el Soju, una especie de aguardiente que se suele beber acompañado de carnes.

Las Barbacoas Coreanas

Si visitas Corea del Sur tienes que comer en alguna barbacoa coreana. Los asadores coreanos son el lugar más típico del país además de ser un lugar de encuentro para jóvenes y mayores. Sirven diferentes tipos de carne con muchos tipos de salsas. Algunas muy picantes y otras no tanto. Se puede beber también el famoso soju. Lo más curioso es que debes asar la carne tú mismo mediante una especie de tuberias que tiran calor.